Arquivos de autor: Mil Temperos

Fogaça traz o amor pela cozinha à região e encanta os amantes da Gastronomia

Ele é reconhecido pelo talento na gastronomia e o jeito inconfundível. O chef Henrique Fogaça, um dos jurados do programa Masterchef da Band, veio a Criciúma para uma agenda que incluiu o lançamento do novo curso superior de Gastronomia da Unesc e uma apresentação especial com o chef Saimon Novack em comemoração ao aniversário de 40 anos do Bistek Supermercados.

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Outono: época para apreciar cafés

O friozinho do Outono mal chegou e as pessoas já estão aproveitando da melhor forma: apreciando as delicias presentes nesta estação. Um bom café, faz parte desse momento, não é mesmo? Mil Temperos foi conhecer alguns locais que disponibilizam diversas opções para esta época do ano. Nosso encontro começa na Dona Graça Empadaria, local que surpreende pela arquitetura, os clientes ficam

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Cerveja artesanal: ganha espaço entre os brasileiros

Que o brasileiro ama cerveja não é dúvida pra ninguém. Gelada e com churrasco é a combinação clássica e perfeita.  Mas há algum tempo, as cervejas artesanais caíram no gosto das pessoas que, cada vez mais estão atentas as tendências deste universo e o velho mito da cerveja com churrasco deu espaço a inúmeras harmonizações permitidas pelos mais variados sabores

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Mil Temperos na TV Engeplus

O projeto Mil Temperos inicia uma nova fase com a estreia na TV Engeplus. O programa é produzido pela Novo Texto Comunicação sob a coordenação da jornalista Ana Sofia Schuster, com a apresentação das jornalistas Clara Fernandes, Jéssica Pereira e Morgana Salvador, imagens e edição ficam por conta do designer gráfico Lucas Mandelli Juliani. Ao longo dos programas vamos mostrar as

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Cesa Café é um clássico do sorvete no sul catarinense

Não é de hoje que os italianos são apaixonados por gelato, só que esse produto também vem conquistando com tudo o paladar dos brasileiros. Muitos aprenderam a técnica da sorveteria clássica na Itália e Alemanha e estão investindo em negócios no Brasil.  O sorvete é produzido artesanalmente, a qualidade da matéria prima é o que garante um sorvete cremoso e

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Divino Sabor promove harmonização de cervejas artesanais

O Bar e Restaurante Divino Sabor irá promover nesta quinta-feira, dia 7, às 20 horas, evento de harmonização de cervejas artesanais, comandado pelo sommelier Richard Brighenti. Entrada Salada Caprese com Lohn Catharina Sour Uva. Prato principal Salmão com Crosta de Gergelim com Lohn Weiss, Filé com Crosta de Ervas Finas com Lohn Ipa. Sobremesa Banana Flambada e Sorvete de Creme

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Maderú traz modernidade e inovação para a cozinha oriental

O Maderu trouxe para Criciúma um ambiente diferenciado focado na cozinha oriental e que proporciona aos clientes uma experiência única com relação ao sabor. Essa foi a ideia dos sócios Ricardo Moraes Peixoto, Daiana Maccari e Fabiano Ruszkowski ao inaugurar há quatro anos o Maderú Sushi Lounge. A experiência de comandar restaurantes em Florianópolis e Praia do Rosa com o

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Curso de culinária prática e saudável

As irmãs Bruna e Luiza Zappelini do Instagram @amamoscomidadeverdade incentivam diariamente a cozinhar de forma simples. Elas estão promovendo mais um “Curso de culinária prática e saudável“. Saiba mais O curso será no dia 16 de novembro na Gelox Refrigeração. Mais informações por direct do Instagram ou e-mail: amamoscomidadeverdade@gmail.com.   

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