Fluss Haus: a fantástica fábrica de bolachas

Fluss Haus (47)Que tal se aventurar por terras alemães e saborear um pouquinho da gastronomia que eles trouxeram para o Brasil? A Fluss Haus de São Martinho possibilita essa viagem e encanta turistas pelas belezas naturais, pelo café colonial e almoço, pelas bolachas artesanais e por ser um pedacinho do paraíso aqui na região Sul do Estado! <3
Quer conhecer um pouco mais sobre essa história? Acompanhe durante toda essa semana as maravilhas que podemos encontrar neste local! 😀#gastronomia #flusshaus #saomartinho #bolachascaseiras

Localizado na comunidade de Vargem do Cedro, em São Martinho, um espaço vem cada vez mais conquistando os turistas não só pela beleza, mas principalmente pela gastronomia diferenciada que une o sabor dos pratos alemães às delícias fabricadas e uma fantástica fábrica de bolachas. A Fluss Haus, que significa “Casa de Rio” é considerada um case de sucesso e atrai ainda mais turistas interessados na fabricação das bolachas artesanais.

A trajetória de sucesso do casal Lindomar Luiz Feuser e Maria Salete Feuser teve início há 20 anos. No ano de 1996, os proprietários sentindo as dificuldades da lavoura, começaram a produzir pães e bolachas decoradas, tradição herdada da mãe paterna. As atividades iniciaram num antigo forno à lenha da família, o meio de transporte utilizado para as vendas era um “fusquinha” e os produtos eram vendidos de porta em porta.

Anos mais tarde veio a ideia de criar um espaço para colocar à disposição um café para satisfazer os turistas que chegavam até a região. Primeiro foi em um quiosque, depois em uma casa antiga da família. A partir de então foi aberto um espaço para 40 pessoas no final de semana somente para o café. No entanto, os visitantes começaram a querer almoçar no local. Foi então que a família foi em busca de novas receitas para abrir o restaurante e fazer o diferencial naquela região.

Atualmente o restaurante da Fluss Haus abre para o almoço no sábado, domingos e feriados nacionais. Durante a semana, há dois anos, passou a abrir às 14h todos os dias. Durante a semana 200, 300 pessoas visitam o espaço por dia para o café. No sábado são servidos em média 800 refeições. No domingo de mil a 1,1 mil refeições.

Serviço:

A Fluss Haus está localizada Estrada Geral Vargem do Cedro, em São Martinho, Santa Catarina. Informações sobre o local podem ser obtidas no site: www.flusshaus.com.br ou nos telefones: (48) 3053-4698 ou (48) 3053-4699.