Gheppo: Gelato e Cafés italianos

Motivos para conhecer

Fica em Nova Veneza, Capital Catarinense da Gastronomia Típica Italiana em frente à Praça Humberto Bortoluzzi, que abriga a única gôndola genuinamente italiana no Brasil. É ideal para aquela sobremesa depois de degustar a comida de um dos restaurantes da cidade ou mesmo para relaxar com a família e tomar um café

O ambiente

A arquitetura foi inspirada na própria cidade, com os mesmos detalhes em ferro existentes na praça e com os tijolos aparentes. Lembra as casas de pedras, também um ponto turístico local. Alguns detalhes remetem às cafeterias italianas.

Gheppo
Fotos: divulgação

O cardápio é bem extenso e variado, mas vamos citar alguns itens mais procurados.

Os gelatos

A receita é tradicional da Itália. O gelataio, que é quem fabrica os sorvetes na Gheppo mesmo, usa produtos importados da Europa. A casa procura trazer, inclusive, todos os lançamentos em sabores de lá para a vitrine. O sorvete em nada lembra os industrializados brasileiros. São sem adição de conservantes, gordura trans, hidrogenada e é considerado um alimento rico em leite e fibras. Para as receitas são usadas frutas orgânicas, não há nada de aditivos químicos e saborizantes. O resultado? Uma delícia! Na vitrine são encontrados sempre sabores diferentes. Até mesmo inusitados, como de whisky ou vodka, que dá pra sentir inclusive o gosto do álcool. Têm também opções veganas (sem glúten, sem lactose) ou sem açúcar. (Valor: à partir de R$5,50 um pequeno)

Sorvete Gheppo

Gelato pra cachorro! É uma novidade que a Gheppo trouxe junto com a VetPet. Foi formulado por uma nutricionista e é feito de cenoura com frango.

De encher os olhos e aguçar o paladar: As copas são taças de sorvetes com frutas ou com outras delícias como Nutella, chantilly ou chocolate. (variam de R$15,00 a R$20,00) Têm também as casquinhas trufadas. Ao invés de copinhos, os sorvetes vão em uma casquinha super crocante trufada com Nutella e leite em pó ou Ovomaltine. (R$6,50 a R$15,00)
Gheppo

Cafeteria: No cardápio encontramos uma gama de cafés para os mais variados gostos. As tortas são feitas também com produtos importados e têm textura e sabores diferentes das encontradas em padarias. Panna Cotta, Óreo, frutas do bosque e iogurte grego são algumas. Quiches, empadinhas e sanduíches também são uma boa opção para acompanhar. (Os cafés variam de R$2,50 à 12,00)

torta Gheppo

Caldos e saladas: Para um almoço ou um jantar, a casa serve saladas de atum, frango ou tropical e caldos.