Três lugares para tomar caldo neste inverno

O frio voltou com tudo na região Sul e com ele aquela vontade de degustar uma comida quente, de preferência, acompanhada de um bom vinho. Nós conferimos três estabelecimentos que servem caldos.

Trattoria Montalccino Nova Veneza:

Sequência de dez caldos salgados servidos no pão italiano mais um doce, no final, como sobremesa. Creme de queijo, aipim com carne seca, pinhão, aspargos, palmito, cebola, batata salsa com calabresa, minestroni, abóbora com bacon são algumas opções. Mas, a casa procura sempre variar o cardápio. Acompanhamentos: Bacon, ovo cozido, salsinha e farofa

Valor: R$31,90
Rua Cônego Miguel Giacca, 151, Centro 88865-000 Nova Veneza (Santa Catarina)
Fone: (48) 3436-1101

Caldo Trattoria Montalccino - Mil Temperos
Foto: Camila Marini

Nostra Casa

Há sete anos o restaurante é especializado em rodízio de caldos, também servidos no pão italiano. São sempre dez sabores, porém, a casa tem 30 receitas, o que permite variar o cardápio.  Creme de aipim, camarão, abóbora com carne seca, vaca atolada, caldo verde estão entre as opções. Como acompanhamento: queijo ralado, croutons (pão italiano cortado em cubinhos temperados). Valor: 38,00

Rua Imigrante José Colombo, 915, 88818-450 Criciúma
Fone: (48) 3439-9262

Caldo Nostra Casa - Mil Temperos
Foto: divulgação

Gheppo

Pra quem acha que a Gheppo é só gelato e café, o estabelecimento também serve dois tipos de caldos durante o inverno: aipim com bacon e frango com cenoura, que acompanham queijo ralado e pãezinhos. Ambos R$15,00 a porção individual

Rua Nicolau Pederneiras, 88865000, Nova Veneza (Santa Catarina)
Telefone: (48) 3436-5539

Caldo Gheppo - Mil TemperosFoto: Camila Marini